Jajecznica z kurkami
19 sierpnia 2020 
15:05 
Napisane przez: Alicja Składniki:
1 łyżeczka masła (5 g)
1/4 cebuli (lub więcej jeśli lubicie)
100 g kurek
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 jajka
2 łyżki mleka (ok. 30g)
Sól i pieprz do smaku
Czas przygotowania: do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Porcje: 1 porcja
Kcal: 248 kcal
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić posiekaną cebulkę, zeszklić kilka minut na niewielkiej mocy palnika. Kurki dokładnie umyć, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do zeszklonej cebulki dusić aż kurki zmniejszą objętość a woda, którą puszczą odparuje. W międzyczasie w miseczce rozkłócić 2 jajka z dodatkiem mleka, solą i pieprzem. Do kurek dodać posiekaną natkę, smażyć jeszcze około 1 min. Zalać masą jajeczną, ścinać do uzyskania preferowanej konsystencji. Podawać z pieczywem, np. w formie grzanek i ulubionymi warzywami.
Wartości odżywcze 1 porcji jajecznicy z kurkami (bez dodatków):
248 kcal
15,9 g białka
14,8 g tłuszczu
12,6 g węglowodanów
