Owsiane placuszki dyniowe
7 października 2020 
13:44 
Napisane przez: Alicja Składniki:
Składniki na 2 porcje owsianych placuszków dyniowych:
230 g dyni Hokkaido
120 g mąki owsianej
2 jajka
100 g jogurtu naturalnego
40 g erytrytolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
10 g masła
Czas przygotowania: do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Porcje: 2 porcje
Kcal: 419 kcal
Dynię zetrzeć na tarce o małych oczkach, włożyć do miski. Dodać mąkę owsianą, jajka, jogurt, erytrytol, proszek do pieczenia, cynamon i ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła, nakładać po 1 łyżce ciasta i smażyć po 2-3 min z obu stron do zezłocenia.
Owsiane placuszki dyniowe – Thermomix:
do naczynia miksującego włożyć dynię pokrojoną na 2-3 cm kawałki, rozdrobnić 7-8 s/obr. 7. Dynię zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dodać mąkę, jajko, jogurt, erytrytol, proszek do pieczenia, cynamon i ekstrakt waniliowy, wymieszać 10 s/obr. 4. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła, nakładać po 1 łyżce ciasta i smażyć po 2-3 min z obu stron do zezłocenia.
Wartości energetyczne 1 porcji owsianych placuszków dyniowych:
419 kcal
18 g białka
16 g tłuszczu
71 g węglowodanów
